Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Tuğba Şen tarafından 8 yıl önce eklendi ve 6,842 defa okundu. Bu tarifden başka Tatlılar kategorisinde bulunan Krema tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Yaz günlerine denk gelen Ramazan ayı için en ideal tatlılar sütlü olanlar, bu tatlı basit bir yapılış ama değişik bir sunum ve tat isteyenler için oldukça uygun. Büyük bir borcamda yapılabileceği gibi tek kişilik porsiyonlarda da kolayca hazırlanabilir..

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


  • Muhallebisi için:
  • 1.5 Lt süt
  • 10 tepeleme tatlı kaşığı un
  • 10 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 10 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket krem şanti

  • Kadayıf için:
  • 350 gr hazır fırınlanmış kadayıf
  • 4 tepeleme çorba kaşığı toz şeker
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı çekilmiş fındık

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Mısır (Kuru) kalorisi 342 Kcal.
100gr. Fındık kalorisi 650 Kcal.
100gr. Patlamış Mısır kalorisi 478 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100 gr Fındık kalorisi 634 Kcal.
100 gr Patlamış Mısır kalorisi 386 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
100 gr Mısır Unu kalorisi 368 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Taze Mısır kalorisi 96 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Mısır Nişastası kalorisi 375 kcal Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 çay kaşığı (5.6 gr.) = 20 kcal Toz Şeker kalorisi 100gr :387 Kcal.
Kurutulmuş Fındık kalorisi 100gr :526 Kcal.
Patlamış,tuzlu Patlamış Mısır kalorisi 100gr :500 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 porsiyon (164 gr.)= 164 kcal Mısır (Haşlanmış) kalorisi 100gr :100 Kcal.
100 gr - Patlamış,tuzlu Mısır (Patlamış) kalorisi 100gr :500 Kcal.
1 porsiyon (20 gr.) =76 kcal Mısır Gevreği kalorisi 100gr :370 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Muhallebi kalorisi 175 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı

Kadayıfları büyük bir teflon tencereye ufalayarak aktarın.

Üzerine şeker, tereyağı ve sıvıyağı koyup rengi koyulaşıncaya kadar biraz kavurun ve soğuması için bir kenara alın.

Muhallebiyi hazırlamak için un, nişasta, şeker ve 1,5 lt den 1 su bardağı ayrılmış sütü tencereye alın koyulaşıp muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırın.

Koyulaşınca ocaktan alıp içine vanilyayı da ekleyip içice karıştırın ve ılınması için bir kenara alın.

Ilındıktan sonra 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlanan krem şantiyi hazırlayıp muhallebinin içine ekleyin ve mikser ile en az 10 dk pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.

Servis için seçtiğiniz kasenin en altına kavurduğunuz kadayıftan biraz koyun, üzerine çok az fındık serpin, üzerine muhallebiden koyun ve tekrar biraz fındık serpin, tekrar kadayıf ile üzerini örtün.

Bu katları istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz ama çok yüksek olmamasına dikkat edin çünkü yıkılabilir.

Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.


Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    ayten kılavuz
    7 yıl önce

    güzel görünüyor hemen deneyeceğim sonra fikirlerimi paylaşırım

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder