Kakaolu Cupcake Ve Cupcake Frostringi Tarifi Kutu Kutu Yense facebook/kutukutuyense tarafından 10 yıl önce eklendi ve 12,226 defa okundu. Bu tarifden başka Pastalar kategorisinde bulunan İmam Sarığı Pastası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Çok Pratik ve kolay hazırlanır bir tarif. Tarif 24 adet cupcake için geçerlidir dilersenir yarıya bölerek 12 adet için uygulayabilirsiniz.
Kakaolu Cupcake Ve Cupcake Frostringi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Kek için;- 2 Yumurta
- 1.5 Bardak Şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su pardağı süt
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu
- Dolgu için
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram süt kreması
Frostring için;- 500 gr pudra şekeri
- 250 gr tereyağ
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 paket vanilya
- 1/4 çay kaşığı gıda boyası
Kakaolu Cupcake Ve Cupcake Frostringi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
28gr. Krema kalorisi 31 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
4 kare (20 gr) Bitter kalorisi 95 Kcal.
4 kare (20 gr) Çikolata kalorisi 106 Kcal.
1 çorba kaşığı (10 gr) Kakao kalorisi 29 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 dilim ( 100 gr) Çikolatalı Pasta kalorisi 431 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Krema kalorisi 134 Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 dilim Çikolatalı Kek kalorisi 190 Kcal.
1 yemek kaşığı = 39kcal Kakao Yağı- Gr. kalorisi 100 ml-gr :862 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (250ml) = 108 kcal Schweppes Bitter Lemon kalorisi 43 Kcal.
Kakaolu Cupcake Ve Cupcake Frostringi Tarifi Yapılışı
Kek Şeker ve yumurta birbiri ile çırpılırken tüm kuru malzemeler bir kabın içine alınır ve iyice elenir.
Eleme aşaması bittikten sonra çırpılan şeker ve una sırasıyla yağ ve süt eklenir.
Son olarak tüm kuru malzeme yavaş yavaş sıvı malzemeye karıştırılır ve sadece karışım homojen olana dek çırpılır.
cupcake kağıtlarına dökülen kek karışımı 180 dereceyee önceden ayarlanmış fırında yakşalık 25 dakika pişirilir.
Dolgu Kreması Kremamız çift tabanlı bir sos tenceresinde iyice ısıtılır kaynama noktasına geldiğinde ise parçalara bölünmüş çikolatanın içerisine dökülür.
Çırpıcı tel ile tüm çikolatalar kremanın sıcağı ile eriyinceye kadar çırpılır ve soğumaya alınır.
Frostring Tereyağ oda sıcaklığında ve krema kıvamındayken pudra şekeri ile mikser veya el yardımı ile iyice karıştırılır.
Bu aşamada 2 yemek kaşığı süt eklenir.
Başta gözünüze pudra şekeri fazla gelecektir fakat karıştırmaya devam ettiğinizde krema kıvamını aldığını görebilirsiniz.
Son olarak vanilya ve istediğiniz bir renkte gıda boyasını ekledikten sonra frostringinizi sıkma torbasına koyup buzdolabında yarım saat bekletin.
Son olarak Fırından çıkmış keklerinizin bıçak yardımı ile ortasına bir delik açarak dolgumuzu ekleyin ve sıkma poşeti yardımıyla yoksa bir buzdolabı poşeti yardımıyla frostringi keklerin üzerine sıkın.
Afiyet olsun :).
Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!
Yorumlar
harika bir tarif. teşekkürler.
10 numara 5 yıldız.
Çok teşekkürler :)
Soru Sorun!
Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler
