Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Tuğba Şen tarafından 7 yıl önce eklendi ve 4,747 defa okundu. Bu tarifden başka Tatlı Kurabiyeler kategorisinde bulunan Bademli Un Kurabiyesi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket margarin(125 gr)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için ;- 2 çay bardağı su
- 2 çay bardağı şeker
Üzeri için;- Hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbetinizi hazırlayın.
Bunun için 2 çay bardağı şeker ve suyu ocakta kaynatın.
Daha sonra soğumaya bırakın.
Kurabiye için derin bir kapta yumurtayı kırıp çırpın.
Şeker ve sıvıyağı ilave edip bir 5 dk daha çırpmaya devam edin.
Çırpma işlemi bittikten sonra geri kalan tüm malzemeyi ekleyip yoğurun.
Unu tedbirli dökmenizi tavsiye ederim.
Kullandığımız malzemelere göre bazen un miktarı değişebiliyor.
Bu yüzden önce 2 bardak unu ekleyip daha sonra yavaş yavaş hamur toplanana kadar ununuzu ekleyin.
Hamurunuz hazır olduğunda hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin ve fırında pişirin.
Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatın.
Fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye sonra alın.
Çok fazla tutmayın.
Kurabiyeleriniz dağılabilir.
Şerbete batırdığınız kurabiyeleri daha sonra hindistan cevizine batırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
