Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Hamur malzemeleri:- 1 paket yumuşak margarin
- 3 su bardağı un
- 1 veya 2 kaşık yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
İçine:- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti için;- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1/4 limonun suyu
Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
100gr. Ceviz kalorisi 549 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
28gr. Margarin kalorisi 204 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Ceviz kalorisi 651 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Margarin kalorisi 72 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Margarin kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 çay kaşığı (5.6 gr.) = 20 kcal Toz Şeker kalorisi 100gr :387 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
Kurutulmuş Brezilya Cevizi kalorisi 100gr :685 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Ceviz kalorisi 100gr :654 Kcal.
Kurutulmuş Kaju Cevizi kalorisi 100gr :565 Kcal.
Kurutulmuş Pekan Cevizi kalorisi 100gr :690 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Margarin - Gr. kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.
Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbeti hazırlayın.
Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı.
2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın.
Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin.
bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin.
Bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın.
Bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın.
Hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.
Kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
180C'de 10-15 dakika pişirin.
Sonra ısıyı 200C'ye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin.
üzerleri kızarınca fırından çıkarın.
Sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.
Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!
Yorumlar
Tadı çok güzeldi
Gercekten denedım hamuruda guzel geldı. Tadına doyamadım.
