Önce bulguru ve irmiği karıştırıp biraz ıslatıp dinlendikten sonra tuzunu kişnişi katıp ha ...

Kiymayi karistitma kabina alip ustune rendelenmis sogan,tuz,karabiber ve köfte harcini ila ...

Hacıalioğlu'nun Meşhur Çiğ Köftesi'nin içeriğinde; bulgur, salça, isot, ceviz yağı, ay çiç ...

Bulguru ıslatın, tavuk kıyması, rendelenmiş soğan, yumurta ve baharatlarla karış ...

Köfte için önce 1 adet soğanı rendeleyin.Kıyma,rendelenmiş soğan,yumurta,galeta ...

Kiymayi karistitma kabina alip ustune rendelenmis sogan,tuz,karabiber ve köfte h ...

Önce bulguru ve irmiği karıştırıp biraz ıslatıp dinlendikten sonra tuzunu kişniş ...