Mezeler Kategorisindeki Tarifler

Patlıcanlar alacalı soyulup 1’er parmak kalınlığında dilimlenip sıvı yağ da kıza ...

Pırasalar iyice yıkanıp ince ince kıyılır. Derince bir kaba alınıp üzerine yoğur ...

Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün. Domateslerin ka ...

HAVUÇ, kabak ve patatesi rendeleyin. Kabak ve patatesi elinizle sıkarak fazla su ...

Kuru domateslar sıcak suda bekletilir. Taze soğanlar ince ince doğranır ve küp k ...

Enginarları saplı olarak ayıklayın.Havuç ve patatesleri soyup zar gibi doğrayın. ...

İçini hazırlamak için; kıymayı tavaya alın. Rendelenmiş soğanları ve 2-3 kaşık s ...

önce bir paket makarnayı haşlıyoruz bir kaşık tuz atıyoruz 250 gr yesil fa ...

Yarım kilo kurutulmuş kırmızı biber kaynar suda haşlanır. Haşlanan biberlerin çe ...

Kırmızı lahanalar ince ince doğranır. Doğranan lahanalar ağzı kapaklı bir kavan ...

Süzme yoğurdun içine ince doğranmış dereotu ve fesleğen, tuz,kırmızı biberi ekle ...

Tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyip salçaları yağda bir iki dakika kavurulur. ...