Ellerime Sağlık

Mezeler Kategorisindeki Tarifler

PÜR LEZZET Oylama

Pür Lezzet

Patlıcanlar alacalı soyulup 1’er parmak kalınlığında dilimlenip sıvı yağ da kıza ...

PIRASALI BÖREK Oylama

Pırasalı Börek

Pırasalar iyice yıkanıp ince ince kıyılır. Derince bir kaba alınıp üzerine yoğur ...

KAŞARLI MANTAR Oylama

Kaşarlı Mantar

Mantarların alt kısımlarını koparıp bol suyla yıkayın ve süzün. Domateslerin ka ...

HAVUÇLU MÜCVER TARİFİ Oylama

Havuçlu Mücver Tarifi

HAVUÇ, kabak ve patatesi rendeleyin. Kabak ve patatesi elinizle sıkarak fazla su ...

ÇÖKELEK  SALATASI Oylama

Çökelek Salatası

Kuru domateslar sıcak suda bekletilir. Taze soğanlar ince ince doğranır ve küp k ...

ZEYTİNYAĞLI  ENGİNAR Oylama

Zeytinyağlı Enginar

Enginarları saplı olarak ayıklayın.Havuç ve patatesleri soyup zar gibi doğrayın. ...

KARNIYARIK BÖREK Oylama

Karnıyarık Börek

İçini hazırlamak için; kıymayı tavaya alın. Rendelenmiş soğanları ve 2-3 kaşık s ...

YOĞURTLU MAKARNA Oylama

Yoğurtlu Makarna

önce bir paket makarnayı haşlıyoruz bir kaşık tuz atıyoruz 250 gr yesil fa ...

BİBER TATARI Oylama

Biber Tatarı

Yarım kilo kurutulmuş kırmızı biber kaynar suda haşlanır. Haşlanan biberlerin çe ...

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU Oylama

Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı lahanalar ince ince doğranır. Doğranan lahanalar ağzı kapaklı bir kavan ...

OTLU SÜZME YOĞURT Oylama

Otlu Süzme Yoğurt

Süzme yoğurdun içine ince doğranmış dereotu ve fesleğen, tuz,kırmızı biberi ekle ...

ACIKA Oylama

Acıka

Tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyip salçaları yağda bir iki dakika kavurulur. ...