Kaymaklı Poğaça Tarifi Şule Demir tarafından 9 yıl önce eklendi ve 8,768 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Karaköy Poğaçası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 yumurtanın akı
- 200 gr. kaymak
- 1 su b. sıvı yağ
- Yarım demet ince kıyılmış maydonoz
- 150 gr. ufalanmış beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay b. sirke
- 1 çay k. mahlep
- 1 tatlı k. tuz
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Susam, çörek otu, haşhaş tohumu
Kaymaklı Poğaça Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
100gr. Susam kalorisi 589 Kcal.
100gr. Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 270 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Beyaz Peynir kalorisi 289 Kcal.
100 gr Haşhaş Tohumu kalorisi 533 kcal Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Maydonoz (Kuru) kalorisi 276 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Susam kalorisi 590 kcal Kcal.
1 dilim = 110 kcal Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 100gr :393 Kcal.
1 dilim = 85 kcal Beyaz Peynir (Yağsız) kalorisi 100gr :320 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 yemek kaşığı Balsamik Sirke kalorisi 5 Kcal.
100 gr Sirke (Elma) kalorisi 22 Kcal.
100 gr Sirke (Balzamik) kalorisi 89 Kcal.
1 fincan (114 gr.) =825 kcal Susam (Kavrulmuş) kalorisi 100gr :723 Kcal.
1 yemek kaşığı = 40kcal Susam Yağı- Gr. kalorisi 100 ml-gr :884 Kcal.
Kaymaklı Poğaça Tarifi Yapılışı
Tüm malzemeyi bir yoğurma kabının içine koyup ele yapışmayacak bir kıvam elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 – 25 dk.
pişirin.
