Kıymalı Patlıcan Söğürme Tarifi vildan usta dr tarafından 9 yıl önce eklendi ve 11,169 defa okundu. Bu tarifden başka Kırmızı Et Yemekleri kategorisinde bulunan Beşamel Soslu Kıymalı Fırında Makarna tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kıymalı Patlıcan Söğürme Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 4 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- Bir tatlı kaşığı karabiber,
- bir tutam tuz,
- bir tatlı kaşığı pulbiber
- zeytinyağı
- bir tutam kekik
- üzerine maydonoz
Kıymalı Patlıcan Söğürme Tarifi Yapılışı
patlıcanları fırında közleyin.
ardından kabuklarını soyun.
Eti tencereye alın ve kavurun.
Baharatlarını atın.
Diğer yandan patlıcanı da tencerede şöyle bir çevirin.
Küçük küçük doğradığımız patlıcanları servis tabağına alın üzerine kavurduğumuz eti koyun.
ve son olarak ta maydonozla süsleyin afiyet olsun.
