Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Tuğba Şen tarafından 6 yıl önce eklendi ve 3,094 defa okundu. Bu tarifden başka Çorbalar kategorisinde bulunan Sarı Mercimek Çorbası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gr mantar
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet orta boy soğan
  • 100 ml krema (yarım paket)
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Krema kalorisi 31 Kcal.
100gr. Mantar (Taze) kalorisi 14 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Mantar kalorisi 28 Kcal.
100 gr Krema kalorisi 134 Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 adet (18 gr.) = 4kcal Mantar kalorisi 100gr :22 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

Mantarları yıkayın.

Yıkadığınız mantarları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

Daha sonra soğanları küçük yemeklik doğrayın.

Elinizden geldiği kadarıyla minik minik doğrayın soğanlarınızı.

Bir tencereye sıvıyağı ve soğanları alın.

Soğanlar hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha sonra soğanlara mantarları ekleyerek mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.

Mantarlara 6 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte kaynatın.

Ayrı bir teflon tavada 3 yemek kaşığı sıvıyağı hafifçe ısıttıktan sonra, üzerine 3 yemek kaşığı unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

Hazırladığınız bu un karışımına kaynayan çorba suyundan 2 kepçe ekleyin ve iyice çırpın.

Çırptığınız karışımı daha sonra çorbaya ekleyin.

Çorba tekrar kaynamaya başlayınca altını kısın ve 2-3 dakika pişirin.

Son olarak kremayı ekleyerek çorbayı iyice karıştırın.

Kısık ateşte 2- 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.


Alıntılar;

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
6 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder