Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Lutenitsa Tarifi

Lutenitsa Tarifi

Lutenitsa Tarifi Şule Demir tarafından 8 yıl önce eklendi ve 3,872 defa okundu. Bu tarifden başka Mezeler kategorisinde bulunan Havuçlu Mücver Tarifi tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Muhteşem balkan lezzeti...

Lutenitsa Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo domates
  • 4 adet patlıcan
  • 10 adet kırmızı biber
  • 1 çorba k. tuz
  • 1 çorba k. şeker
  • Yarım çay b. zeytinyağı
  • 6 diş sarımsak

Lutenitsa Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Patlıcan (Orta Boy) kalorisi 28 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.

Lutenitsa Tarifi Yapılışı

Domatesin kabuklarını soyarak rondodan geçirin.

İçine sarımsağı da ekleyin.

Domatesleri bir tencerede yarı miktarına inene kadar kaynatarak, çektirin.

Diğer taraftan patlıcan ve biberleri közleyin.

Közlenen patlıcanın ve biberlerin kabuklarını rahat soymak için üzerini streçleyerek bir kapta terletin.

Bu yöntemle kabuklardan kolayca kurtulabilirsiniz.

Daha sonra biberlerin ortasını açıp kalan çekirdekleri temizleyin ve ardından biber ve patlıcanları rondoda ayrı ayrı çekin.

Bu püre kıvamına gelen karışımı da sos haline getirdiğiniz tencereye ekleyin.

Son olarak üzerine 1 çorba kaşığı tuz ve şeker ve yarım çay bardağı zeytinyağı koyup güzelce karıştırın.


Lutenitsa Tarifi

Lutenitsa Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder