Maklube Tarifi vildan usta dr tarafından 11 yıl önce eklendi ve 4,827 defa okundu. Bu tarifden başka Sebze Yemekleri kategorisinde bulunan Lalezar (Vejeteryan Yemek Tarifi ) tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
öğrenci evlerinin vazgeçilmezi:)
Maklube Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
İçin Malzemeler:- • 1 bütün tavuk
- • 1 kilo patates
- • 3 tane soğan
- • 1 kilo pirinç
- • 1 adet garnitür
- • 1 kilo yoğurt
Salata malzemesi:- • ½ kilo domates
- • ½ kilo salatalık
- • 1 tane marul
Maklube Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Patates Cipsi kalorisi 540 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Marul kalorisi 15 Kcal.
120gr. Patates (Haşlanmış) kalorisi 100 Kcal.
18gr. Salatalık (Orta Boy) kalorisi 11 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Tavuk (Izgara) kalorisi 132 Kcal.
100gr. Tavuk Göğsü (Haşlanmış) kalorisi 150 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
100 gr Tavuk kalorisi 215 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Haşlanmış Patates kalorisi 76 Kcal.
100 gr Kızarmış Patates kalorisi 280 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Patates Cipsi kalorisi 568 Kcal.
100 gr Salatalık kalorisi 15 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 194 kcal Tavuk Ciğeri kalorisi 100gr :172 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =110 kcal Tavuk Göğüs (Izgara) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =142 kcal Tavuk Göğüs (Haşlanmış) kalorisi 100gr :165 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (600 gr.) = 90 kcal Marul kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 adet (95 gr.) = 74 kcal Patates (Haşlanmış) kalorisi 100gr :78 Kcal.
Orta boy (134 gr.) = 427 kcal Patates (Kızarmış) kalorisi 100gr :319 Kcal.
1 adet (200 gr.) = 30 kcal Salatalık kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.
Maklube Tarifi Yapılışı
İlk olarak tavuğu yıkayıp düdüklüde haşlayın.
Suyunu ayırıp haşlanan eti kemiklerinden ayırıp didikleyin.
Patatesleri soyun ve halka halka kesin ve kızartın.
Soğanları da halka halka doğrayın.
Pirinci tavada kavurun.
Büyük bir tencereye önce biraz yağ koyun.
Tencerenin en altına halka soğanları tencerenin dibi gözükmeyecek şekilde bir kat koyun.
Soğanların üzerine etleri bir kat koyun .
Etlerin üzerine pirinç koyun.
Pirinç üzerine kızarmış patates ve garnitürden bir kat koyun.
Tencerenin üzerinden iki parmak kalasıya kadar(etin suyundan koyacağız pirinç pişsin diye)eti, pirinci, patatesi sırasıyla koyun.
en üstü pirinç ile kapatın ve et suyunu ekleyin.
45 dakika içinde pişer.
Soğan kokusu gelmeye başlarsa pişiyor demektir.
Pişen yemeği büyük bir tencereye dikkatli bir şekilde ters çevirin.
Tencereyi kaldırmayın.
boş kalan yerlere salatayı ince kıyıp karıştırdığınız salatayı koyun arasına yoğurt koyun.
Salata ile yoğurt karışmadan tencereyi kaldırın ve maklubemiz hazır afiyet bal şeker olsunn:).
