Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi vildan usta dr tarafından 8 yıl önce eklendi ve 3,456 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru
  • 500 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • yarım demet ıspanak
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 200 gr. kültür mantarı
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz, kırmızı pul biber, karabiber

  • Üzerine;
  • yumurta sarısı

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Kaşar Peyniri (Yağlı) kalorisi 410 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
100gr. Ispanak kalorisi 26 Kcal.
100gr. Mantar (Taze) kalorisi 14 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Tavuk (Izgara) kalorisi 132 Kcal.
100gr. Tavuk Göğsü (Haşlanmış) kalorisi 150 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Tavuk kalorisi 215 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Ispanak kalorisi 26 Kcal.
100 gr Mantar kalorisi 28 Kcal.
100 gr Kaşar Peyniri kalorisi 404 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 194 kcal Tavuk Ciğeri kalorisi 100gr :172 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =110 kcal Tavuk Göğüs (Izgara) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =142 kcal Tavuk Göğüs (Haşlanmış) kalorisi 100gr :165 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri( Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 73 kcal Kaşar Peyniri (Yağsız) kalorisi 100gr :245 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 demet (340 gr.) = 78 kcal Ispanak kalorisi 100gr :23 Kcal.
1 adet (18 gr.) = 4kcal Mantar kalorisi 100gr :22 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 dilim = 124 kcal Kaşar Peyniri(Yağlı) kalorisi 100gr :413 Kcal.

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı

Öncelikle mantarlar güzelce yıkanıp dilimlenir ve limonlu suda haşlanır.

Tencereye sıvı yağ alınıp ısıtılır.

Kuşbaşı tavuk etleri eklenip kavrulur.

Tavuk etleri suyunu çekince yemeklik doğranmış ıspanaklar eklenir.

Ispanaklar iyice sönünceye kadar karıştırılarak pişirilir.

Közlenmiş biberler doğranıp, mantarla birlikte tencereye ilave edilir.

Tuzu ve baharatı ayarlanıp bir süre daha pişirilir ve ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.

Milföy hamurları buzluktan çıkarılıp oda sıcaklığında çözülmeye bırakılır.

Buzu çözülen milföy hamurları 2'li ya da 3'lü gruplar halinde yan yana, hafifçe diğerinin üstüne gelecek şekilde yerleştirilir, biraz bastırılarak yapışması sağlanır.

Üzerlerine hazırlanan tavuklu harçtan bolca paylaştırılır, kaşar rendesi serpilir.

Kalan milföy hamurlarından bir parmak inceliğinde (daha ince de olabilir)şeritler kesilir.

Bu şeritler tavuklu harcın üzerine (X) ya da istenilen şekilde yerleştirilir, uçları tabandaki milföy hamuruna yapıştırılır.

Son olarak milföy hamurlarını üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

sıcak olarak servise sunulur.

ellerimize sağlık.


Alıntılar;
Bu tarifin sahibi : http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/
Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi

Milföy Hamurunda Sebzeli Tavuk Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder