Muhammara Tarifi Tuğba Şen tarafından 10 yıl önce eklendi ve 4,025 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Pırasalı Börek tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Yapımı çok kolay olan sürülebilir bir meze. Kahvaltılarınız da baş tacı olacak :)
Muhammara Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kase çökelek peyniri (veya istediğiniz herhangi bir çeşit yağsız beyaz peynir)
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 bardak çekilmiş ceviz
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sumak
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 – 2 damla limon
- tuz, karabiber
Muhammara Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
100gr. Ceviz kalorisi 549 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
100gr. Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 270 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Ceviz kalorisi 651 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Beyaz Peynir kalorisi 289 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kimyon kalorisi 375 kcal Kcal.
100 gr Kimyon Tohumu kalorisi 383 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 dilim = 110 kcal Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 100gr :393 Kcal.
1 dilim = 85 kcal Beyaz Peynir (Yağsız) kalorisi 100gr :320 Kcal.
Kurutulmuş Brezilya Cevizi kalorisi 100gr :685 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Ceviz kalorisi 100gr :654 Kcal.
Kurutulmuş Kaju Cevizi kalorisi 100gr :565 Kcal.
Kurutulmuş Pekan Cevizi kalorisi 100gr :690 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.
Muhammara Tarifi Yapılışı
Tüm malzemeleri rondoya koyup çekeceksiniz, hepsi bu kadar, sonra herhangi bir çeşit ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz.
