Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi Tuğba Şen tarafından 8 yıl önce eklendi ve 23,366 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Mutfak konusunda çok tecrübesi olmayan kişiler genelde mayalı tariflerden uzak durur ama ne olursa olsun bu tarifi denemekten kaçmayın derim :)

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 yumurta(1inin sarısı üstüne)
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 6-7 bardak un
  • Beyaz peynir.

Pastane Poğaçası Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 270 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
28gr. Margarin kalorisi 204 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Margarin kalorisi 72 Kcal.
100 gr Beyaz Peynir kalorisi 289 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 dilim = 110 kcal Beyaz Peynir (Yağlı) kalorisi 100gr :393 Kcal.
1 dilim = 85 kcal Beyaz Peynir (Yağsız) kalorisi 100gr :320 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Margarin kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Margarin - Gr. kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

Margarin ve yumurta karıştırılır.

İçerisine süt,suda eritilmiş maya,şeker ve tuz ilave edilir.

Karışıma yavaş yavaş un ilave edilerek kulak memesinden hafif yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamur 15 dk.

dinlendirildikten sonra cevizden büyük parçalar koparılır.

Yuvarlak açılır ve içine arzu edilen harç konup yarım daire şeklinde kapatılır.

Tam olarak kenardan değil de kenara 1 cm kalan mesafeden bastırılarak yapıştırılır.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilen poaçalar üzeri kapatılarak ılık bir yerde en az 1 saat mayalandırılır.

Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe göre susam ya da çörek otu çilenir.

 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirilir.

Pişen poğaçaların üzeri bir bezle kapatılıp biraz dinlendirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir.

.


Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    tuba aydemir
    7 yıl önce

    poğaçanın yağı erimiş mi yoksa yumuşakmı olacağı yazılmamış ve ve 1 paketlik instat mayaların üstünde suya karıştırmayın direk una karıştırın diye yazıyor bu kanoda bilgi verirseniz sevinirim

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder