Piyano Kek Tarifi Tuğba Şen tarafından 9 yıl önce eklendi ve 11,615 defa okundu. Bu tarifden başka Pastalar kategorisinde bulunan İmam Sarığı Pastası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Yaptığım günden beri favorimiz olan bir tatlı.Bir kere yapınca tüm misafirlerinize bu tatlıyı yapmak isteyeceksiniz :)
Piyano Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Kek için gerekli malzemeler;- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;- 1 çay bardağı süt
Kreması için;- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 paket (200 ml) krema
Piyano Kek Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
28gr. Krema kalorisi 31 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 çorba kaşığı (10 gr) Kakao kalorisi 29 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Krema kalorisi 134 Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.
1 yemek kaşığı = 39kcal Kakao Yağı- Gr. kalorisi 100 ml-gr :862 Kcal.
Piyano Kek Tarifi Yapılışı
İlk olarak kek için derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup köpürene kadar çırpın.
Daha sonra yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağladığınız borcama kekinizi dökün.
Varsa küçük borcam kullanın.
Ben büyük borcam kullandığım için kekim biraz ince oldu.
Keki 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar pişirin.
Bu süre fırınınıza göre değişebilir.
Kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
Kek pişerken kremayı hazırlayın.
Bunun için süt şeker ve unu bir sos tenceresinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Daha sonra ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Baya koyu olması gerekiyor.
Hazır kremayı koyunca kıvamını alıyor.
Koyulaşan kremayı ateşten alıp arada karıştırarak ılıtın.
Hafif ılınan kremanın içine 200 ml'lik hazır kremayı ekleyip çırpın.
Pişirdiğiniz keki 2-3 dakika bekletip üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirin.
Kek ılıdıktan sonra üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
Son olarak üzerine kakao serpin.
Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!
Yorumlar
tadı hafif, güzel bir tatlı.
