Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Sadrazam Lokumu Tarifi

Sadrazam Lokumu Tarifi

Sadrazam Lokumu Tarifi vildan usta dr tarafından 8 yıl önce eklendi ve 35,584 defa okundu. Bu tarifden başka Tatlılar kategorisinde bulunan Krema tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
EV USULU LOKUM

Sadrazam Lokumu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un

  • Kreması için:
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 4 kaşık unyarım su bardağı şeker
  • Hindistan cevizi
  • Islatmak için 2 su bardağı soğuk süt

Sadrazam Lokumu Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
28gr. Krema kalorisi 31 Kcal.
100gr. Süt (Yağlı) kalorisi 68 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 ml Sütlü Ve Şekerli Kakao kalorisi 91 Kcal.
100 gr İnek Sütü kalorisi 61 Kcal.
100 gr Koyun Sütü kalorisi 108 Kcal.
100 gr Krema kalorisi 134 Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt (Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt (Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 çay kaşığı (5.6 gr.) = 20 kcal Toz Şeker kalorisi 100gr :387 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =153 kcal Süt(Yağlı) kalorisi 100gr :68 Kcal.
1 bardak (226 gr.) =91 kcal Süt(Yağsız) kalorisi 100gr :40 Kcal.
100 gr Sütlaç kalorisi 140 Kcal.
100 gr Sütlü Çikolata kalorisi 492 Kcal.

Sadrazam Lokumu Tarifi Yapılışı

Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karıştırıyoruz, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocağımızda pişiriyoruz.

Krema piştikten sonra bir kenara alıp kremanın soğumasını bekliyoruz.

Bu sırada ara sıra dibi tutmasın karıştırmakta fayda var.

Diğer taraftan şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Sonrasında un ve kabartma tozunu ekleyip, kek hamurunu elde ediyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hamuru incecik bir şekilde her tarafına yayıyoruz.

170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Kek pişerken fırının kapağını açmayın ya da kürdan batırmayın.

Kek pişer pişmez fırından çıkarıp uzunlamasına ikiye kesiyoruz.

Daha sonra kek soğumadan hemen rulo şeklinde sarıyoruz.

Çünkü soğuduktan sonra sarmak zor olur.

Sonrasında iyice soğuyan ve koyulaşan kremamızı rulo haline gelen keki açıp ortasına sürüyoruz ve tekrar sarıyoruz.

Böylece içleri kremalı iki adet rulo elde etmiş olduk.

Bu ruloları yaklaşık 2 cm genişliğinde kesiyoruz.

Önce süte batırıp ardından her tarafını hindistan cevizine bulayarak kek kağıtlarının içine yerleştiriyoruz.

afiyet olsun.


Sadrazam Lokumu Tarifi

Sadrazam Lokumu Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder