Salatalık Turşusu Tarifi Şule Demir tarafından 10 yıl önce eklendi ve 4,980 defa okundu. Bu tarifden başka Salatalar kategorisinde bulunan Amerikan Salatası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Salatalık Turşusu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 kg kornişon salatalık
- 2 su bardağı sirke
- 11 su bardağı su
- ½ çay kaşığı toz şeker
- 3 parça limon tuzu
- 1 su bardağı iri tuz
- Pulbiber
- 15-20 diş sarımsak
Salatalık Turşusu Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
1 adet Limon (Orta Boy) kalorisi 27 Kcal.
18gr. Salatalık (Orta Boy) kalorisi 11 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100 gr Limon kalorisi 27 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Salatalık kalorisi 15 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 çay kaşığı (5.6 gr.) = 20 kcal Toz Şeker kalorisi 100gr :387 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (100 gr.) = 27kcal Limon kalorisi 100gr :27 Kcal.
1 adet (200 gr.) = 30 kcal Salatalık kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 yemek kaşığı Balsamik Sirke kalorisi 5 Kcal.
100 gr Sirke (Elma) kalorisi 22 Kcal.
100 gr Sirke (Balzamik) kalorisi 89 Kcal.
1 bardak (250ml) = 124 kcal Fanta Limon kalorisi 50 Kcal.
1 bardak (250ml) = 45 kcal Schweppes Limon Aromalı Gazoz kalorisi 18 Kcal.
1 bardak (200ml) = 170 kcal Limonata kalorisi 85 Kcal.
1 kutu (330ml) = 172 kcal Cappy Limonata kalorisi 52 Kcal.
Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı
Su, tuz, pulbiber, sirke, şeker ve limon tuzunu karıştırın.
Salatalıkları yıkayıp halka şeklinde dilimleyin ve kavanozlara paylaştırın.
Sarımsakları soyup salatlıkların üzerine ekledikten sonra sıvı karışımıda kavanozlara paylaştırın.
Kavanozların kapağını sıkıca kapatın ve 10 gün beklemeye bırakın.
(Birkaç gün arayla kavanozların kapaklarını açıp kapatıp havasını alın).
Bekleme süresindne sonra dilediğiniz zaman kavanozlardan çıkarıp servis edin.
