Hamuru için unun üzerine 1 çay kaşığı tuz atılır ve azar azar su dökülerek kulak ...
Un, maya, tuz, şeker ve aldığı kadar ılık su ile ele yapışmayan yumuşak bir hamu ...
Kıyma, ince bulgur, irmik, tuz ve kırmızı biberi bir tepside çiğ köfte yoğurur g ...
Önce İçini hazırlamakta fayda var. İnce doğranmış 1 adet soğanınızı sızma yağda ...
Soğan, sarımsak ve maydanoz çok ince doğranıp veya rondodan çekilir. Kıyma ve tu ...
Hamur için malzemeler bir kaba alınıp yoğurulur. Mantı hamuru kıvamındaki hamur ...
Muhallebi için süt, un,nişasta ve şeker bir tencereye alınıp karıştırılarak pişi ...
Tüm sebzeleri 1 çorba kaşığı yağ ile soteliyoruz. Sebzeler kendini bırakınca 1 ç ...
Hamuru için; unun üzerine 1 çay kaşığı tuz serpilip 1 yumurta kırılır. Yaklaşık ...
Tencereye sütü, nişastayı ve unu alıp karıştırın. Yumurta sarılarıyla birlikte ...
Un yoğurma kabına alınır ve ortası havuz gibi açılır. Tuz, sirke, yumurta 50 gri ...
Unu yoğuracağımız kabın içerisine eleyelim.Yoğurdu, yağı, tuzu ekleyip yumuşak b ...