Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Sure Tarifi

Sure Tarifi

Sure Tarifi ayşenur arslan tarafından 8 yıl önce eklendi ve 2,593 defa okundu. Bu tarifden başka Ana Yemekler kategorisinde bulunan Güveçte Et Sote tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Sure Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kuzu kol
  • 3 su bardağı pirinç
  • 300 gram kuzu ciğeri
  • 300 gram kestane
  • 2 adet soğan
  • 500 gram arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı badem
  • 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 6 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Sure Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Üzüm kalorisi 57 Kcal.
100gr. Arpa (Kuru) kalorisi 367 Kcal.
100gr. Pirinç (Kuru) kalorisi 357 Kcal.
100gr. Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 125 Kcal.
100gr. Badem kalorisi 600 Kcal.
100gr. Fıstık kalorisi 560 Kcal.
15gr. Sıvı Yağlar kalorisi 130 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Kuzu (Yağlı, Izgara) kalorisi 282 Kcal.
100gr. Kuzu Ciğeri (Yağda) kalorisi 232 Kcal.
100 gr Pirinç kalorisi 363 Kcal.
100 gr Kuzu Pirzola kalorisi 263 Kcal.
1 tatlı kaşığı (5 gr) Üzüm Pekmezi kalorisi 14 Kcal.
100 gr Badem kalorisi 598 Kcal.
100 gr Haşlanmış Kestane kalorisi 131 Kcal.
100 gr Kavrulmuş Kestane kalorisi 245 Kcal.
100 gr Üzüm kalorisi 67 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Sıvı Yağ kalorisi 88 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Nane (Kuru) kalorisi 285 kcal Kcal.
1 porsiyon (90 gr.)= 126 kcal Kuzu Eti (Izgara) kalorisi 100gr :148 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 57 kcal Üzüm Pekmezi kalorisi 100gr :293 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Badem kalorisi 100gr :597 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Fıstık kalorisi 100gr :568 Kcal.
Haşlanmış Kestane kalorisi 100gr :194 Kcal.
Kurutulmuş Kuru Üzüm kalorisi 100gr :290 Kcal.
10 adet (50 gr.) = 38kcal Üzüm kalorisi 100gr :71 Kcal.
10 adet (50 gr.) = 38kcal Üzüm kalorisi 100gr :71 Kcal.
1 demet (350 gr.) = 56 kcal Kuzu Kulağı kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 porsiyon (2 yaprak) = 1 kcal Nane (Taze) kalorisi 100gr :70 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 fincan (157 gr.) =193 kcal Arpa kalorisi 100gr :123 Kcal.
1 fincan (158 gr.) =205 kcal Pirinç (Haşlanmış) kalorisi 100gr :130 Kcal.
100 gr Acıbadem Kurabiye  kalorisi 425 Kcal.
1 bardak (200ml) = 150 kcal Üzüm Suyu kalorisi 75 Kcal.
1 kutu (330ml) = 165 kcal Cappy Mixx Kırmızı Üzüm Ve Vişneli, kalorisi 50 Kcal.

Sure Tarifi Yapılışı

2 adet soyulur ve zeytinyağında kavurulmaya başlanır.

Dolmalık fıstık, badem ayrı ayrı tavalarda kavurulur.

300 gram ciğer soğanla kavurulur.

Kavurulan tüm malzemeler buluşturulur ve haşlanmış kestane eklenir.

Yıkanan pirinç ve eklenir ve kısık ateşte kavurulurken, kuş üzümü eklenir.

Az su koyulup tuz ve karabiber serpilen iç pilav karıştırılarak pişirilir.

Kuzu kola iç pilav doldurulur ve malzemelerin dökülmemesi için dikilir.

Kuzu kolun dışı toz biber ve sıvı yağ sürülerek ovulur.

Kuzu kol fırın tepsisine alınır ve iki bardak su koyulur.

Etin üzerine yağlı kağıt serilir ve tepsinin üzeri alimünyum folyo ile kaplanır.

Hazırlanan sura önceden ısıtılan fırına koyulur.

Pişmesine yakın kuzu kolun yanına arpacık soğanlar koyulur ve etle pişirilir.

Servis tabağına alınan kuzu kolun yanına arpacık soğanlar koyulur ve etin üzerine tepsideki suyu dökülür.

Sura sunuma hazırdır.


Sure Tarifi

Sure Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder