Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi ayşenur arslan tarafından 8 yıl önce eklendi ve 5,194 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Tantuni Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg dana eti
  • 2 su bardağı un
  • ½ paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet tereotu
  • 1 demet turp
  • 1 yemek kaşığı sumak

Tantuni Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Soğan (Kuru) kalorisi 35 Kcal.
100 gr Dana Eti kalorisi 223 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Turp kalorisi 19 Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 161 kcal Dana Eti (Orta Yağlı) kalorisi 100gr :145 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 adet (85 gr.) = 34 kcal Soğan kalorisi 100gr :40 Kcal.
1 yemek kaşığı = 4 kcal Taze Soğan kalorisi 100gr :42 Kcal.
1 porsiyon (100 gr.) = 19 kcal Turp kalorisi 100gr :16 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Tantuni Tarifi Yapılışı

1 kilo küçük küçük doğranmış dana eti haşlanır.

Lavaş hamuru için; 2 su bardağı una yarım paket yaş maya katılır.

Yaş maya çok az ılık su dökülerek açılır.

2 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tuz eklenip toparlanana kadar yoğrulup dinlendirilir.

Salatası için; 4 adet soğan piyazlık doğranıp, 1 yemek kaşığı sumakla harmanlanır.

1 demet maydanoz ince ince kıyılır.

Dinlenen hamur bezelere ayrılır ve un serpilerek açılır.

Açılan hamurlar yağsız tavada pişirilir.

Haşlanan et, pamuk yağı veya sıvı yağ ile biraz su eklenerek kavrulur.

Pişen lavaşlara sumaklı soğan ve maydanoz koyulur üzerine kavrulan etler yerleştirilir.

Lavaşlar sarılıp dürüm yapılır.

Yanında turp, tereotu vb.

yeşilliklerle ikram edilir.

Tantuni hazırdır.


Tantuni Tarifi

Tantuni Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Yorumlar

    Nüket
    8 yıl önce

    Mutlaka denenmesi gereken bir tarif sagolun

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder