Tavuk Kokoreç Tarifi Tuğba Şen tarafından 11 yıl önce eklendi ve 8,482 defa okundu. Bu tarifden başka Salatalar kategorisinde bulunan Mor Lahana Salatası tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 500 gr tavuk kalça ( kemiksiz)
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- KIrmızı biber
- Tuz
- Domates ve marul
- Ekmek
Tavuk Kokoreç Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
28gr. Beyaz Ekmek (1 Dilim) kalorisi 70-100 Kcal.
200gr. Kepekli Ekmek (1 Dilim) kalorisi 55-60 Kcal.
100gr. Kızarmış Ekmek (1 Dilim) kalorisi 25-35 Kcal.
1 adet Domates kalorisi 14 Kcal.
1 adet Marul kalorisi 15 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
100gr. Tavuk (Izgara) kalorisi 132 Kcal.
100gr. Tavuk Göğsü (Haşlanmış) kalorisi 150 Kcal.
100 gr Tavuk kalorisi 215 Kcal.
1 dilim (25 gr) Beyaz Ekmek kalorisi 69 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Domates kalorisi 22 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Kimyon kalorisi 375 kcal Kcal.
100 gr Kimyon Tohumu kalorisi 383 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.)= 194 kcal Tavuk Ciğeri kalorisi 100gr :172 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =110 kcal Tavuk Göğüs (Izgara) kalorisi 100gr :130 Kcal.
1 göğüs (85 gr.) =142 kcal Tavuk Göğüs (Haşlanmış) kalorisi 100gr :165 Kcal.
1 adet (50 gr.) = 9 kcal Domates kalorisi 100gr :18 Kcal.
1 adet (600 gr.) = 90 kcal Marul kalorisi 100gr :15 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 dilim (28gr.) = 90 kcal Ekmek (Beyaz) kalorisi 100gr :320 Kcal.
1 dilim (28 gr.) = 60kcal Ekmek (Kepekli) kalorisi 100gr :214 Kcal.
1 dilim (27 gr.) = 60kcal Ekmek (Çavdarlı) (Uno Marka) kalorisi 100gr :225 Kcal.
1 dilim (15 gr.) = 35kcal Ekmek (Kızarmış) kalorisi 100gr :233 Kcal.
1 dilim (25 gr.) = 74kcal Ekmek (Tost) kalorisi 100gr :297 Kcal.
1 bardak (200ml) = 130 kcal Domates Suyu kalorisi 65 Kcal.
1 kutu (330ml) = 69 kcal Cappy %100 Domates kalorisi 21 Kcal.
Tavuk Kokoreç Tarifi Yapılışı
Tavuğu ince şerit şerit kesiyoruz ve iyice kızmış az yağda,orta ateşte 5-6 dakika kavuruyoruz.
Sonra kimyon hariç baharatlarını ve tuzunu serpip 10 dakikada kısık ateşte pişiriyoruz.
Sıcak sıcak ekmeğin arasına dolduruyoruz.
:)) Bolca kimyon serpiyoruz.
İsteğe göre küp küp kesilmiş domates ve incecik kesilmiş marulda ilave ettikten sonra yanında ayranla afiyetle yiyoruz :).
