Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Un Kurabiyesi  Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi Ellerime Sağlık tarafından 8 yıl önce eklendi ve 9,851 defa okundu. Bu tarifden başka Pastalar kategorisinde bulunan Çabuk Pasta tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 250 gr tereyağı veya margarin
  • 150 gr pudra şekeri
  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

28gr. Margarin kalorisi 204 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Margarin kalorisi 72 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Margarin kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Margarin - Gr. kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Tatlı seven herkesin vazgeçilmezlerinden biri olan un kurabiyesinin yapılışı da oldukça basit.

Margarin veya tereyağını kısık ateşte eritin.

Kaynamamasına dikkat edin.

Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve üzerine bir kapak kapatarak buzdolabına kaldırın.

Birkaç saatte yağınız tekrar donacak ve içindeki su altta birikip, üstte kalıp halinde yağ kalacaktır.

Suyu dökün ve katılaşan yağın tekrar oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Suyu alınmış yağa, pudra şekerini eleyerek ekleyin ve karıştırın.

Sonra elenmiş unu azar azar ekleyerek, şekil alabilen ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Çok un eklememeye dikkat etmeniz gerekiyor.

Yoksa kurabiyeleriniz çok sert olacaktır.

Hamurunuzu uzun rulolar haline getirip fotoğraftaki gibi dilimler halinde kesin.

Dilerseniz çatalın tersi ile üzerine hafif çizikler atın.

Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırınınıza verip, üzerlerini kızartmadan pişirin.

Fırından çıkardığınız kurabiyeleriniz ılınınca üzerine pudra şekeri serpin.

Ağzınızın tadının her daim "un kurabiyesi" kadar tatlı olması dileğiyle; NOT: Piştiğini anlamak için kurabiyelerinizin altının hafif kızarmış olduğunu kontrol etmeniz yeterlidir.


Un Kurabiyesi  Tarifi

Un Kurabiyesi  Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder