Ellerime Sağlık








Tarif Gönder
Yogurtlu Kebab Tarifi

Yogurtlu Kebab Tarifi

Yogurtlu Kebab Tarifi ayşenur arslan tarafından 8 yıl önce eklendi ve 3,034 defa okundu. Bu tarifden başka Et Yemekleri kategorisinde bulunan Terbiyeli Tavuk Pirzola tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.

Yogurtlu Kebab Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 4 adet tırnaklı pide
  • 400 gr. yoğurt
  • 100 gr.salça
  • 200 ml. et suyu
  • 50 gr. tuz
  • karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 20 gr. un
  • 2 diş sarımsak
  • 40 gr. toz şeker
  • 100 gr. tereyağı
  • kekik, biberiye
  • maydanoz

Yogurtlu Kebab Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri

100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
100gr. Taze Yeşil Biber kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Biber kalorisi 22 Kcal.
100 gr Kuru Soğan kalorisi 38 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Biberiye kalorisi 331 kcal Kcal.
100 gr Karabiber kalorisi 255 kcal Kcal.
100 gr Kekik kalorisi 275 kcal Kcal.
100 gr Kırmız Biber kalorisi 318 kcal Kcal.
100 gr Tuz kalorisi 0 kcal Kcal.
100 gr Sarımsak Tozu kalorisi 332 kcal Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 çay kaşığı (5.6 gr.) = 20 kcal Toz Şeker kalorisi 100gr :387 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
1 porsiyon (10 sap.) = 4 kcal Maydanoz kalorisi 100gr :36 Kcal.
1 diş (3 gr.) = 4 kcal Sarımsak kalorisi 100gr :149 Kcal.
1 adet (70 gr.) = 15 kcal Yeşil Biber kalorisi 100gr :20 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.

Yogurtlu Kebab Tarifi Yapılışı

Soğanı rendeleyip, 1 diş sarımsağı ezin.

Kıyma, soğan, 1 diş sarımsak, yumurta, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.

Kıymayı eşit sekiz parçaya ayırın.

Isıtılmış ızgarada köfteleri iyice pişirin.

(Dilerseniz köftelerle birlikte domates ve biber de pişirerek yemeğinize ekleyebilirsiniz.

) Bir tencerede kızdırdığınız tereyağının içine 1 diş doğranmış sarımsak ekleyin ve kavurun.

Unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.

Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Üzerine et suyunu ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin.

Tırnaklı pideleri küp küp doğrayın.

Pideleri tavada kızdırdığınız yağda soteleyin.

Pideler iyice hallolduktan sonra soya sosunu ekleyip iki dakika kadar daha kavurun.

Servis tabağına pideleri koyun.

Üzerine sırasıyla, sıçak salça sosunu ve çırpışmış yoğurdu dökün.

Köfteleri yoğurdun üzerine dizin.

Üzerine kızdırılmış tereyağı dökerek servis ediniz.


Yogurtlu Kebab Tarifi

Yogurtlu Kebab Tarifi




Tarifle İlgili Yorumunuzu Paylaşın!

Soru Sorun!

Bu Tarife Benzer Diğer Tarifler

TARİFİ EKLEYEN
Yazar Resmi
BU TARİF
8 yıl önce
EKLENDİ
Tarif Gönder
Tarif Gönder
Tarif Gönder