Yumurta Dolması Tarifi Tuğba Şen tarafından 9 yıl önce eklendi ve 3,819 defa okundu. Bu tarifden başka Mezeler kategorisinde bulunan Acılı Ezme tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Kahvaltılarınızı renklendirecek değişik bir sunum. Damak tadınıza göre içine koyabileceğiniz malzemeleri çoğaltabilir yada azaltabilirsiniz.Bir arkadaşım bu tarifin içine hardalda koyuyordu ve çok yakıştığını söyledi.Ben hardalı sevmediğim için denemedim ama siz denerseniz bizi de bilgilendirin :)
Yumurta Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 1 çorba kaşığı mayonez
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 4 dal maydanoz
Yumurta Dolması Tarifi Yapılışı
Yumurtaları yıkayıp yumurta haşlama kabımıza koyup haşlayın.
Yaklaşık 12 dk kadar.
Burda bir püf nokta belirtmek istiyorum eğer yumurta sarılarınızın tam ortada kalmasını istiyorsanız yumurta haşlanırken, yumurtaları bır kaşıkla sürekli çevirin.
İyice haşlanan yumurtaları soyup uzunlamasına 2'ye bölün.
İçlerini çıkarıp bir kaseye alın.
Üstüne mayonez,tuz,çok ince kıyılmış maydonoz ve baharatları koyup iyice ezip sürülebilir kıvama getirin.
Eğer krema sıkma torbasından sıkılmayacak kıvamdaysa biraz daha mayonez ekleyin.
Hazırladığınız iç dolguyu Yumurta beyazına doldurun.
Yıldız uç ve sıkma torbası varsa daha estetik bir görüntü elde edebilirsiniz.
