Zeytinli Poğaça Tarifi vildan usta dr tarafından 11 yıl önce eklendi ve 18,734 defa okundu. Bu tarifden başka Hamur İşi Tarifleri kategorisinde bulunan Galeta Unlu Puf Poğaça tarifini de denemenizi tavsiye ederiz.
Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı tereyağ
- 1/2 zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- Aldığı kadar kepekli un
- 1 paket kabartma tozu
İçi için:- Dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ceviz.
Zeytinli Poğaça Tarifi Besin ve Kalori Bilgileri
100gr. Dil Balığı kalorisi 202 Kcal.
100gr. Ceviz kalorisi 549 Kcal.
100gr. Hindistan Cevizi kalorisi 603 Kcal.
100gr. Yoğurt (Yağlı) kalorisi 95 Kcal.
28gr. Tereyağı kalorisi 206 Kcal.
1 adet Yumurta (Orta Boy) kalorisi 90 Kcal.
1 adet Yumurta Beyazı kalorisi 15 Kcal.
1 adet Yumurta Sarısı kalorisi 65 Kcal.
1 adet yumurta (50 gr) Haşlanmış Yumurta kalorisi 79 Kcal.
1 yumurta akı (20 gr) Yumurta Akı kalorisi 10 Kcal.
1 yumurta sarısı (30 gr) Yumurta Sarısı kalorisi 110 Kcal.
100 gr Ceviz kalorisi 651 Kcal.
1 yemek kaşığı (10 gr) Tereyağı kalorisi 71 Kcal.
100 gr Dil Peyniri kalorisi 330 Kcal.
100 gr Yoğurt kalorisi 62 Kcal.
100 gr Hindistan Cevizi kalorisi 525 kcal Kcal.
100 gr Kabartma Tozu kalorisi 0 kcal Kcal.
1 porsiyon (113 gr.) = 106 kcal Dil Balığı (Yağsız Fileto) kalorisi 100gr :94 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 68 kcal Dil kalorisi 100gr :225 Kcal.
1 porsiyon (30 gr.)= 84 kcal Dil Peyniri kalorisi 100gr :280 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 porsiyon (50 gr.) =116 kcal Siyah Zeytin kalorisi 100gr :233 Kcal.
1 yemek kaşığı (20gr.) = 143 kcal Tereyağı kalorisi 100gr :717 Kcal.
1 yumurtada 15 kalori Yumurta ( Beyazı) kalorisi 100gr :25 Kcal.
1 yumurtada 75 kalori Yumurta ( Sarısı ) kalorisi 100gr :185 Kcal.
Kurutulmuş Brezilya Cevizi kalorisi 100gr :685 Kcal.
Kurutulmuş,tuzlu Ceviz kalorisi 100gr :654 Kcal.
Kurutulmuş Kaju Cevizi kalorisi 100gr :565 Kcal.
Kurutulmuş Pekan Cevizi kalorisi 100gr :690 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.) = 160 kcal Yoğurt (Yağlı) kalorisi 100gr :95 Kcal.
1 porsiyon (170 gr.)= 100 kcal Yoğurt (Light) kalorisi 100gr :58 Kcal.
1 porsiyon (220 gr.)= 232 kcal Meyveli Yoğurt(Light) kalorisi 100gr :105 Kcal.
1 yemek kaşığı = 102kcal Tereyağı - Gr.(Tuzlu) kalorisi 100 ml-gr :720 Kcal.
1 yemek kaşığı = 100kcal Tereyağı - Gr.(Tuzsuz) kalorisi 100 ml-gr :717 Kcal.
Zeytinli Poğaça Tarifi Yapılışı
Hamur için ilk olarak yumurtayı çırpın.
Zeytin yağı ve tereyağını ilave edip çırpmaya devam edin.
Yoğurt,un,ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
İçi için zeytin ve cevizi blendırdan geçirin.
Açtığınız hamurların ortasına iç harçtan koyun ve avucunuzun içinde yuvarlayın.
Hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu ve susam serpin.
Poğaçalar yağlanmış fırın tepsisinde150 dereceye ayarlanmış(önceden ısıtılmamış)fırında 25 dakika pişirin.
afiyet olsun.
