Ellerime Sağlık

"annemin mutfak kokusu Haftasonu Lezzetleri" İçin İçerikler Listeleniyor

EKŞİMİKLİ BİBER

Ekşimikli Biber

Biberleri yemeklik kesip tuzla karıştırıyoruz. Annemin anlatmasına göre ovalar g ...

BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ ?

Bunları Biliyor Muydunuz ?

Mutfakta işi kolaylaştıran tüm bilgiler kadınların kurtarıcısıdır.İşte yeme ...

MOZARELLALI ÇITIR PATLICAN

Mozarellalı Çıtır Patlıcan

Daire şeklinde yahut uzunca dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suda 20 dakika din ...

KÜÇÜK MUTFAK SIRLARI

Küçük Mutfak Sırları

  Mutfakta çok işinize yarayacak pratik bilgileri sizin i&cce ...

NOHUTLU MANTI ÇORBASI

Nohutlu Mantı Çorbası

Tavuk suyu ve normal su genişçe bir tencereye koyularak yeteri kadar tuz ekleyer ...

DÜGÜN ÇORBASI

Dügün Çorbası

Etler yıkanıp düdüklüye yerleştirilir. Soğan, tane karabiber ve etlerin üzerini ...

ÇUPRA DOLMASI

Çupra Dolması

Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tereyağını eritin ve sarımsağı ...

ETLİ BUGDAY ÇORBASI

Etli Bugday Çorbası

Buğday bol sıcak su ile yıkanır, et ile birlikte düdüklü tencereye konulup suyu ...

LAMİNGTON KEK

Lamington Kek

Yumurtanın akıyla tuzla çırpalım kar gibi olsun. şekeri yumurta sarısını vanily ...

SEFARAD POĞAÇASI

Sefarad Poğaçası

Unu genişçe yoğurma kabına alın ortasını çukurlaştırıp soğuk suyu dökün.Oda sıca ...

POLENTA

Polenta

Evinizdeki en büyük tencereye tuzlu suyu karışımını koyun. Sonra kısık ateşte b ...

LUTENİTSA

Lutenitsa

Domatesin kabuklarını soyarak rondodan geçirin.İçine sarımsağı da ekleyin. Domat ...